Sikertörténetek sorozat I. rész – Algács Dániel

Nem tudod, hogy pontosan miben segít a Vitakid, kérdésed van? Akkor mindenképp olvasd el Vitakidjeink saját beszámolóját! Új sorozatunkban bepillantást nyerhetsz egy-egy sikertörténetbe, így első kézből kaphatsz válaszokat. Elsőként ismerd meg Algács Dániel történetét, saját tollából! (tovább…)

bővebben

Brownie egészségesen

Hozzávalók:   A tésztához 15 dkg étcsokoládé felaprítva (érdemes legalább 70%-osat választani) 15 dkg zabliszt 15 dkg nyírfacukor vagy eritritol 4+2 evőkanál olvasztott kókuszzsír 1 pohár vaníliás görög joghurt 1 közepes tojás 1 mokkáskanál vaníliaaroma fél teáskanál só fél teáskanál szódabikarbóna A csokoládémázhoz 5 dkg étcsokoládé 2 evőkanál rizs-, mandula vagy kókusztej 2 evőkanál vaníliás görög joghurt 15…

bővebben

Túrós nudli

Hozzávalók: Tésztához: 250 g túró 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 2 tojássárgája 20 g puha vaj 3 teáskanál diawelness Morzsához: kevés olaj v. kókuszzsír 1 csészényi teljes kiőrlésű zsemlemorzsa Elkészítés: A hozzávalókat gyúrd össze egy tálban. Ha ragad a tészta, kevés lisztet tegyél hozzá. A begyúrt tésztából lisztes deszkán formázz ujjnyi vastagságú csíkokat, majd ezt vágd kb 3…

bővebben

Hol szánkózzunk Budapesten?

Városlakóként komoly probléma lehet, hogy amikor leesik a hó hova menjünk a gyerkőccel szánkózni. Ugye neked is fantasztikus emlékeid vannak gyermekkorodból, mikor még igazi "méteres" havak voltak?! Imádtuk, csak úgy repültünk le a dombokról nem riadva vissza attól, hogy mi vár a hózuhatag legvégén. Na de hol teheti ezt most meg egy budapesti gyermek? Lássuk csak! :) PEST Városliget…

bővebben

Bolognai egészségesen

Hozzávalók: 40 dkg darált husi (lehet szárnyas, sertés vagy marha is) 2 ek. olaj 1 teásk. pirospaprika só, bors 1 paradicsomkonzerv 0,5 l sűrített paradicsom trappista sajt (van belőle light is) 1 csomag durum vagy teljes kiőrlésű tészta zöldségek: 1 közepes fej hagyma 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 csokor friss petrezselyemzöld 2 gerezd fokhagyma átnyomva zöldfűszerek…

bővebben

Házi müzli szelet a sütőből

Hozzávalók:  1/2 kg apró szemű zabpehely 4 db nagyobb, piros alma 2 marék dió/mandula/mogyoró/kesudió/pisztácia 10 dkg mazsola 10-15 db aszalt szilva vagy barack 2 evőkanál lenmag 2 evőkanál hántolt napraforgómag 3 evőkanál rizsszirup (folyékony stevia, esetleg eritrit is jó) 1-2 dl víz kókuszzsír a tepsi kenéséhez Elkészítés: Késes aprítóban darabold fel (pépesítsd) a magháztól megszabadított almákat. Ugyanezt tedd…

bővebben

Gyermekkori elhízás

Az elhízás valóban a genetikán múlik? A legtöbb elhízott személy hajlamos egy legyintéssel elintézni túlsúlyát, az ő szülei is erős testalkatúak voltak. Ez sajnos nem a legjobb érv... Vegyük sorra az elhízás lehetséges okait: lehet endokrin zavar vagy központi idegrendszeri betegség, lehet genetika, ami befolyásolhatja az ízérzékelésünket, az étvágyat, a termogenezist, a raktározást és az energia leadást is.…

bővebben

Cukormentes bejgli

Hozzávalók 2 rúd bejglihez: A tésztához: 250 g teljes kiőrlésű búzaliszt 150 g finomliszt 200 g margarin kb. 16-17 g élesztő kb. 130 ml tej 1 tojás+ 1 sárgája 20 g édesítő (eritrit+stevia) (+1-2 tk. rumaroma) a tetejére +1 tojás A töltelékekhez (diós, mákos): 250 g dió/mák 1 marék (20 g) mazsola 2 ek .tej (mákoshoz 6-7 ek)…

bővebben