Közzétéve: 2017. 01. 25.
|
Túrós nudli
Hozzávalók:
Tésztához:
- 250 g túró
- 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 2 tojássárgája
- 20 g puha vaj
- 3 teáskanál diawelness
Morzsához:
- kevés olaj v. kókuszzsír
- 1 csészényi teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
Elkészítés:
A hozzávalókat gyúrd össze egy tálban. Ha ragad a tészta, kevés lisztet tegyél hozzá.
A begyúrt tésztából lisztes deszkán formázz ujjnyi vastagságú csíkokat, majd ezt vágd kb 3 cm-es darabokra.
A nudlikat forrásban lévő vízben főzd addig, amíg fel nem jönnek a tetejére. Szűrd le, hagyd lecsöpögni, majd forgasd bele a megpirított zsemlemorzsába.